Lisa Sköld går på Ljud- och bildskolan i Borås, men är uppväxt Gnosjö vilket fortfarande är hennes fasta adress.

Hon är 18 år, 19 i mars, och har nyligen sammanställt en bakbok. Boken på 72 sidor är fylld med recept på smaskiga bakverk och Lisa själv har skrivit all text och tagit egna foton.

Recepten är från mormor, vänner och från Internet. Frågan om hon tycker om att baka är rätt så onödig att ställa.

– Jajamensan, det gör jag. Det hade nog inte gått så jättebra annars att göra boken.

Lisa jobbar extra på Bernts konditori i Gnosjö och boken finns att köpa på kedjans konditori i Anderstorp, Gislaved, Smålandsstenar och i Gnosjö.

Strax innan jul hade boken sålt i 210 exemplar, det är något som har överträffat alla förväntningar.

– Ja, verkligen! I början tänkte jag trycka tio ex och att det skulle räcka till mina närmaste. Sedan tänkte jag att 50 ex skulle räcka. Men sedan under arbetets gång så kände jag att det här skulle bli bra, och så märkte jag att det fanns intresse för boken bland dem jag känner.

Lisa började då ta upp förhandsbeställningar och innan boken ens var tryckt hade hon en lista med 100 beställda förhandsexemplar.

– Då tänkte jag att 200 exemplar blir nog bra att trycka, men nu är den första upplagan slutsåld.

Stundtals har det varit mycket jobb med boken och även stressigt.

Inte minst för att Lisa i höstas velat fota så mycket som möjligt i dagsljus, och att det därför har krävts en del planering för att få det att stämma mellan resorna till skolan i Borås och hemmet i Gnosjö där bakverket har skapats.

Samtliga godsaker har naturligtvis avsmakats innan de har tagit plats i boken. Mycket jobb har också lagts ner för att få perfekta bilder på bakverken. De gånger sötsakerna inte har gjort sig bra på bild har det blivit en vända till i köket.

– Det har blivit ett par omgångar extra. Pappa har fått med sig lite extra fika till jobbet flera gånger haha.

Huruvida det blir några fler bakböcker är oklart. Men den erfarenheten och kunskapen som Lisa har skaffat sig med boken hoppas hon ha nytta av i framtiden.

– Jag vill väldigt gärna bli fotograf. Och boken blir som en portfolio som jag kan använda mig av.

Fotnot: Vill man köpa boken kan man mejla till Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen

Lägg till kommentar

Namn (krav)

E-post (krav)

Meddela mig vid nya kommentarer.

Uppdatera

Skicka

Avbryt